Арабика Папуа-Новая Гвинея

Описание

ГЕОГРАФИЯ
Папуа-Новая Гвинея расположена в Океании чуть севернее Австралии. Государство занимает восточную часть острова Новая Гвинея  и многочисленные острова.
Кофейное производство в Папуа-Новая Гвинея на 70% осуществляется мелкими фермерами. Размер их угодий  от 20 до 1000 деревьев и хорошо ,если одно дерево приносит 2 кг урожая в год. 30% кофе выращивается на относительно крупных (по местным меркам) фермах площадью от 8 до 40 га. В отрасли занято около трети населения страны и кофе является одной из важнейших экспортных сельскохозяйственных культур Папуа-Новай Гвинеи.
Сбор и обработка урожая начинается в апреле, достигает пика в июле-августе и прододжается до конца года,сходя на нет. Большая часть кофейных посадок произошла от разновидности типики Блю-Маунтин,завезенной  в Папуа-Новаю Гвинею с Голубых гор Ямайки. Именно поэтому зерна этих арабик визуально трудно различимы. Также здесь очень много деревьев аруши- разновидность бурбона. Сочетание Блю-Маунтин и аруши придает кофе с Папуа-Новая Гвинея уникальные вкусовые оттенки.  

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР
Компания-экспортер  “New guinea highlands coffee exports”.New Guinea Highlands Coffee Exports была основана в 1992 году. Несколько лет спустя, в 1996 году, компания присоединилась к Neumann Kaffe Gruppe. Головной офис находится в Гороке, провинция Восточное нагорье. Это в самом сердце кофейного региона Хайлендс PNG. Клиенты компании и цепочки поставок стратегически расположены во всех основных регионах производства кофе в Папуа-Новой Гвинее.