Этнический чай / Ройбуш домашняя смесь

Описание

Этнический чай – Ройбуш домашняя смесь

Вид чая - Ройбуш

Название - Ройбуш домашняя смесь

Страна/ регион производства - Германия

Настой мягкий, с легкими древесными, табачными, пряными нотами, вкус ровный, сбалансированный, с приятной кислинкой и сливочной нотой. Чайное дно пахнет тростниковым сахаром, угадывается эвкалипт. Нейтральный напиток, хорош тем, что не содержит кофеина, поэтому не обладает заметными стимулирующими свойствами. Для приготовления ройбоса больше подходит способ настаивания, также может понадобиться сито для отделения мелких частиц от настоя.

Чрезвычайно полезный чаеподобный напиток с добавлением лечебных трав : фенхель, мята, василька, лепестков подсолнуха. Богат витаминами и минералами, является антиаллергентом, антиоксидантом, обладает антибактериальными свойствами, замедляет процессы старения, не содержит кофеин, имеет низкий уровень содержания танина. Снимает раздражительность, нормализует кровяное давление, помогает при депрессии.

• Классическое заваривание (настаивание)

  Порция — 250г

  Температура воды 90-95 С

  Кол-во чая на порцию 2-3 г

  Время заваривания 3-5 мин

  Допустимое кол-во раз на порцию 3

• Заваривание проливом

  Порция - 150 г

  Температура воды 80-90 С

  Кол-во чая на порцию 3-5 г

  Время заваривания 25-50 сек

  Рекомендуемое кол-во раз 3

Аспалатус линейный — низкорослый кустарник с тонкими длинными листьями, похожими на сосновые иглы. Эти листья собирали и заваривали коренные народы Южной Африки с давних времен. Напиток ценили за приятный вкус и целебные свойства. В XVIII веке ройбос распробовали голландцы, а немногим позже англичане.

Ройбос не содержит кофеина, в нем почти нет дубильных веществ, поэтому он имеет мягкий вкус. Ройбос освежает, придает бодрость, но не вызывает бессонницы и обезвоживания. Половина производимого чая на территории ЮАР уходит на экспорт, половину экспортного ройбоса выкупает Германия.