Заваривается в чашке

Робуста - вид кофе, очень сильно отличающийся от арабики, как по вкусу, так и по содержанию в нем активных веществ: например, в её зернах в два раза больше кофеина, хлорогеновых и аминокислот, чем в арабики. Этим и объясняется, что у напитка, будет ярко выраженная горечь без намеков на кислинку. Земляной привкус, вяжущая терпкость с нотками темного шоколада в послевкусии.

Вкусо-ароматическая гамма универсальна своим многообразием: зерно средней степени обжарки подходит, как для приготовления эспрессо так и для «альтернативы». Например, в эспрессо ПНГ Сигри отличается сложным вкусом с преобладанием кислинки цитрусовых и горьких ягод. Чашка же, приготовленная одним из «альтернативных» методов при слепом тестировании очень напоминает характеристики кофе из соседней Индонезии.